發(fā)布于 2018-01-26 由 Carrier Vibrating
食品生產(chǎn)商對(duì)生產(chǎn)線上的食品輸送充滿了擔(dān)憂。他們希望其生產(chǎn)的食品既新鮮又美味，而且既衛(wèi)生又安全。質(zhì)量控制問(wèn)題不僅僅是一個(gè)公共食品安全問(wèn)題，通過(guò)處理受污染食品和關(guān)閉生產(chǎn)線來(lái)解決問(wèn)題的成本也很高。完全保持食品生產(chǎn)線清潔衛(wèi)生是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，但使用合適的設(shè)備進(jìn)行生產(chǎn)有助于輕松應(yīng)對(duì)這一挑戰(zhàn)。
在食品生產(chǎn)過(guò)程中，滅菌和清潔的最大瓶頸是將食品從一處運(yùn)輸?shù)搅硪惶幍恼麄€(gè)過(guò)程，原因僅僅是因?yàn)槭称芬苿?dòng)的表面和環(huán)境不同。這種移動(dòng)增加了接觸污染源或引發(fā)質(zhì)量控制問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。
食品生產(chǎn)商如果使用輸送帶運(yùn)輸產(chǎn)品，則會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中會(huì)遇到這些問(wèn)題，因?yàn)檩斔蛶Ь哂性S多活動(dòng)件，很難徹底清潔。食品會(huì)卡在輸送帶的裂縫和縫隙中，從而變質(zhì)，并可能混入食品流中。
兼顧衛(wèi)生的振動(dòng)輸送機(jī)
解決食品安全問(wèn)題的方案是使用食品級(jí)振動(dòng)輸送帶來(lái)輸送食品。憑借衛(wèi)生的設(shè)計(jì)，振動(dòng)輸送機(jī)被廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槠浠顒?dòng)件較少且振動(dòng)床采用易清潔設(shè)計(jì)。食品不會(huì)卡在角落和縫隙以及移動(dòng)區(qū)域，且光滑表面清潔起來(lái)既快速又輕松。
振動(dòng)輸送機(jī)遵循的也是活塞流模型，也就是說(shuō)輸送機(jī)上的首個(gè)產(chǎn)品將首先離開(kāi)，產(chǎn)品留在輸送機(jī)上的時(shí)間不會(huì)超過(guò)預(yù)期時(shí)間，或者不會(huì)被生產(chǎn)線回送。此外，與其他方法相比，振動(dòng)輸送機(jī)的運(yùn)輸更加平緩，同時(shí)還能均勻地?cái)備伜突旌鲜称?，從而減少產(chǎn)品損壞，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
Carrier Vibrating輸送機(jī)的特點(diǎn)
Carrier Vibrating Equipment擁有專(zhuān)為食品生產(chǎn)業(yè)制造食品級(jí)振動(dòng)輸送機(jī)的經(jīng)驗(yàn)，可根據(jù)特定的衛(wèi)生需求來(lái)制造振動(dòng)輸送機(jī)。振動(dòng)床由不銹鋼制成，具有外部跳焊或固體表面，食品接觸區(qū)域均經(jīng)過(guò)研磨和拋光，表面光潔度達(dá)到了120粒度。如果需要，表面也可采用其他材料或涂上特氟隆。
輸送機(jī)的外部可涂上食品級(jí)瓷漆，外露焊縫可進(jìn)行填縫處理，實(shí)際振動(dòng)床可采用易拆卸設(shè)計(jì)，以加快清潔過(guò)程。彈簧可以是帶罩卷簧、板簧或橡膠彈簧，這樣就可以放心沖洗和清潔整個(gè)機(jī)器，并防止食品或碎屑堆積在任何外表面上。
在建造過(guò)程中，這種衛(wèi)生設(shè)計(jì)可確保不存在會(huì)容納或堆積食品的裂縫、凸起或空隙，圓角設(shè)計(jì)，以確保所有東西都能流動(dòng)，而不會(huì)在運(yùn)輸過(guò)程中被掛住或卡住。
此外，我們的振動(dòng)輸送機(jī)還具有脫水或篩分功能，如果產(chǎn)品需要噴涂或涂裝，則振動(dòng)運(yùn)動(dòng)能夠確保其均勻性。
食品生產(chǎn)中的輸送帶最初確實(shí)要比振動(dòng)輸送帶更加便宜，但一旦將維護(hù)和衛(wèi)生問(wèn)題考慮到長(zhǎng)期成本中，那么振動(dòng)輸送帶的成本就會(huì)降低。為修理輸送帶或?qū)?wèn)題區(qū)域進(jìn)行消毒而停產(chǎn)所需要的成本是多少？
如果您的輸送帶系統(tǒng)出現(xiàn)了質(zhì)量控制和衛(wèi)生問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系Carrier Vibrating Equipment的銷(xiāo)售代表，了解我們?nèi)绾螏椭贫ㄟm合您的食品級(jí)振動(dòng)輸送帶解決方案。
